FELIZ AÑO NUEVO

Tus 12 uvas de prósitos venideros

El baile y sus beneficios

FELIZ NAVIDAD

#larecetadeDietaFácil ¡recetas para estas fiestas!

REIR

Al reír se ejercitan muchos músculos básicos en la respiración y circulación. Cuando te ríes tu organismo libera endorfinas que pueden ayudarte con el insomnio y a prevenir enfermedades cardiacas.

Además eleva los linfocitos T y reduce el cortisol, la hormona del estrés, en casi un 50%.

Shiitake

Estos pequeños hongos poseen propiedades antivirales, antifúngicas y antibacterianas, motivo por el cual son tan poderosos en la lucha contra las infecciones. Adicionalmente nos puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.

Otros beneficios del #shiitake son:

Por su gran aporte en fibra, es de gran ayuda en casos de enfermedades cardiovasculares, favorece el control de la hipertensión y ayuda a reducir el colesterol.

Es un excelente digestivo ya que contiene enzimas como la pepsina y tripsina.

Tiene un elevado aporte de proteína vegetal (15 – 30 %), y contiene nueve de los aminoácidos esenciales (especialmente Metionina y Arginina)

Su potente efecto antioxidante ayuda a una eficaz regeneración celular y a mantener la piel y tejidos saludables y joviales, previene el envejecimiento prematuro.

Tiene vitaminas importantes del grupo B y D2 y es rico en Vitaminas A, C, E. Rico en Selenio y en otros minerales como el Hierro, Zinc y Magnesio.

Por todo esto, el #shiitake no solo es sumamente beneficiosa sino que además es deliciosa y existen una gran variedad de recetas que la incorporan, por lo que es muy fácil incorporar este alimento a la dieta.

#DietaFácil

 

 

#larecetadeDietaFácil Chocolate Caliente Especiado

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Bizcocho con Té Matcha

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Té Verde Matcha

El té verde Matcha es muy rico en #flavonoides, lo que lo convierte en una bebida tremendamente #antioxidante, ayudando positivamente a la hora de reducir los efectos de los radicales libres en nuestro organismo. Los antioxidantes son compuestos naturales químicos que previenen el envejecimiento y las enfermedades crónicas.
El té matcha calma y relaja, mejora nuestro estado de ánimo y ayuda en la concentración debido a su contenido en L-teanina. Relaja sin dar somnolencia y da energía sin agotar.
Gracias a los taninos, éste actúa como un desintoxicador, depurador y laxante suave.
Debemos destacar sobre todo su capacidad para aumentar el metabolismo, y por tanto aumentar la quema de calorías por parte de nuestro organismo, siendo un buen aliado para bajar de peso.
Reduce el colesterol y el azúcar de la sangre. Es también rico en fibra, vitamina C, selenio, cromo, zinc y magnesio.

¿Pan blanco o pan integral?

La diferencia fundamental entre el pan integral y el blanco es que el primero se elabora a partir de harinas sin refinar (con un contenido mayor o menor de fibra de #salvado), lo cual hace que este tipo de #pan tenga un mayor valor nutritivo que el pan blanco, ya que es más rico en fibra, vitaminas del grupo B y sales minerales.
Contiene una cantidad importante de magnesio que tiene efectos beneficiosos en el metabolismo de los hidratos de carbono y mejora la sensibilidad a la insulina.
Si bien no tiene una cantidad importante, la harina integral de trigo destaca por su contenido de selenio, una sustancia que posee efecto #antioxidante.
Además, el pan integral, por su alto contenido en #fibra contribuye a la regulación de las funciones intestinales y su consumo está asociado a una menor prevalencia de
enfermedades como la diabetes de tipo 2 o la hipercolesterolemia.
Produce un efecto de saciedad debido a que es rico en fibra y además ayuda a que tengas una mejor digestión.
Aunque la cantidad de calorías aportadas por ambos tipos es muy similar.
#DietaFácil

Una Alimentación Saludable II

Para ponerse en marcha para el éxito, piense en la planificación de una dieta saludable como una serie de pasos pequeños y manejables en lugar de un cambio drástico grande. Si te acercas a los cambios poco a poco y con el compromiso, usted tendrá una dieta saludable antes de lo que usted piensa.

  

Simplifique. En lugar de estar demasiado preocupado(a) por contar las calorías o la medición de tamaños de las porciones, piense en asesorarse y dejarse llevar por el conocimiento de un profesional. De esta manera le será más fácil tomar decisiones saludables.
Céntrese en la búsqueda de alimentos que le gusten y en recetas fáciles que incorporen algunos ingredientes frescos. Poco a poco, su dieta será más saludable y más deliciosa.

  

A medida que los cambios se convierten en hábito, usted puede continuar agregando opciones más saludables a su dieta.
Cada cambio que haga para mejorar la dieta importa. El objetivo a largo plazo es sentirse bien, tener más energía y reducir el riesgo a enfermedades. No deje que sus errores lo descarrilen - cada elección de alimentos saludables que usted haga cuenta.

Agua. El agua ayuda a limpiar nuestros sistemas de desechos y toxinas, sin embargo, muchas personas van por la vida deshidratada, y esto causa cansancio, baja energía y dolores de cabeza. Es común confundir la sed con el hambre, por lo que mantenerse bien hidratado también le ayudará a elegir alimentos más saludables.

 

Ejercicio. Encuentre algo activo que le guste hacer y agréguelo a su día, al igual que usted agrega vegetales, arándanos, o salmón. Los beneficios del ejercicio para toda la vida son abundantes y el ejercicio regular puede incluso motivar a hacer un hábito el elegir alimentos saludables.

Una Alimentación Saludable I

Una alimentación saludable no se trata de filosofías estrictas de nutrición, permanecer extremadamente delgado(a), o privarse de los alimentos que le gustan. Por el contrario, se trata de sentirse bien, tener más energía, y mantenerse lo más saludable posible, lo cual puede lograrse mediante el aprendizaje de algunos conceptos básicos de nutrición y usarlos de una manera que funcione para usted.

 

Una alimentación sana comienza con aprender a “comer de manera inteligente” -que no es sólo lo que come, sino como usted come. Su selección de alimentos puede reducir el riesgo de enfermedades tales como la enfermedad cardíaca, cáncer y diabetes, así como defender contra la depresión. Además, aprender los hábitos de una alimentación sana puede aumentar su energía, agudizar la memoria y estabilizar su estado de ánimo. Usted puede ampliar su gama de opciones de alimentos saludables y aprender a planificar de antemano para crear y mantener una dieta satisfactoria y saludable.

Alimentación y nutrición según la edad

RECOMENDACIONES DE ALIMENTACIÓN PARA LA ADOLESCENCIA

 
 

Durante la adolescencia debemos tener en cuenta las siguientes recomendaciones para una alimentación adecuada:

1. Es importante para la buena nutrición y crecimiento de los adolescentes mantener una dieta balanceada evitando alimentos procesados, ricos en azúcares refinados y grasas saturadas.

2. Las mujeres tienden a requerir más aportes de hierro para reemplazarlas las pérdidas del mismo por el ciclo menstrual, por ésto una rica dieta en carnes es esencial. Para las vegetarianas se debe suplementar el hierro por medio de pastas o polvos.

3. Debido a que la masa ósea tiende aumentar de una manera considerable durante esta etapa de vida, los requerimientos de calcio deben ser muy buenos por medio del consumo, principalmente, de productos lácteos y sus derivados.

4. El consumo de grasas es esencial para la buena formación del sistema endocrino y una correcta secreción hormonal. Pero estas grasas deben ser en mayor medida provenientes de las grasas insaturadas y en menor proporción de las saturadas.

5. La alimentación de los adolescentes, en cada comida, debe contener un grupo de cada macronutriente (grasa, carbohidrato, proteína).

6. La alimentación de los adolescentes de ser suficiente (pero No excesiva) para cubrir las necesidades energéticas que se requieren para el crecimiento y para la práctica de actividad física, además de otras actividades como la escuela y el estudio.

ALIMENTACIÓN EN EL ADULTO

 

1. Se debe tener en cuenta que alimentarse bien no significa comer en exceso ni mezclar una gran variedad de alimentos en una sola toma. Todo ésto solo genera indigestiones y acumulaciones de grasa en el tejido adiposo por la gran cantidad de calorías que se ingieren de una sola.

2. Comer despacio con una buena masticación debe ser clave para una buena digestión y mejor absorción de nutrientes.

3. Evitar distraerse con la televisión, revistas, juegos o hablando con otras personas ya que ésto provoca distracción del cerebro para lo que se necesita en ese momento que es optimizar el proceso de la digestión.

4. Evitar del todo o por lo menos el exceso del consumo de alimentos pobres en nutrientes y ricos en azúcares refinados y grasas saturadas como las golosinas, embutidos, pasteles, fritos, entre otros.

5. Comer varias veces en el día en porciones moderadas. Tratar de no mezclar los líquidos con los alimentos sólidos para evitar alterar el Ph gástrico y composición de enzimas digestivas, para también evitar malas digestiones y una deficiente absorción de nutrientes.

6. Tomar agua y zumos de frutas sin azúcar refinada a lo largo del día. Hacerlo unos 20 a 30 minutos antes de comer y, por lo menos, una hora después de haberlo hecho.

ALIMENTACIÓN EN EL ADULTO MAYOR

 

 1. Se debe ingerir una buena variedad de alimentos pero no consumirlos en exceso ya que las demandas energéticas tienden a disminuir, por lo tanto comer en exceso puede ocasionar una acumulación de grasa en el tejido adiposo lo cual puede llevar a problemas cardiovasculares y coronarios.

2. Consumir alimentos ricos en fibra para evitar el estreñimiento. Alimentos como las frutas son esenciales y ricos en fibra, pero su consumo debe ser cuando se tiene el estómago vacío ya que si se consume alguna otra cosa antes y luego se agregan las frutas, éstas últimas tienden a fermentar en el estómago causando indigestiones y flatulencias. El objetivo es tener una buena evacuación de los residuos sin que sea provocado por problemas gastrointestinales mezclando tantos alimentos de una sola.

3. Evitar al máximo alimentos que contengan compuestos como condimentos, salsas, entre otros, para evitar problemas de gastritis, hepáticos, renales y, en general, de todo el sistema digestivo.

4. Incluir una buena ingesta de líquidos a lo largo del día por medio del agua y zumos de frutas sin azúcar refinada, para lograr una correcta salud, buena digestión, óptima irrigación sanguínea para así mismo mejorar el transporte de nutrientes para ser absorbidos, y de toxinas para ser evacuadas. Beber los líquidos de 20 a 30 minutos antes de comer y, por lo menos, una hora después de haber comido. Nunca combinar los líquidos con los sólidos para evitar problemas de digestión.

5. Evitar los alimentos con excesos de sal, azúcares refinados y grasas saturadas que puedan traer problemas de diabetes, obesidad, cardiovasuclares, entre otros.
 

12 Tips para perder peso

Desayuna cada día

Limita la comida procesada

Come vegetales

Bebe más agua

Fortalece tus músculos

 

 
Camina a diario

Una vez a la semana peso y medida

 

Come lentamente

Come proteínas en cada comida

 

Deja el refresco

Prevenir la gripe y los resfriados de forma natural

 

Existen plantas y complementos alimenticios para prevenir la gripe y los resfriados, naturales, para el otoño-invierno.

I Plantas medicinales que previenen la gripe y resfriado:

La echinácea o equinácea

Favorece el aumento de las defensas‎ para todo el sistema inmunológico.‎‎ En su raíz encontramos distintos compuestos que aumentan nuestras defensas y disminuyen inflamaciones.

 

La acerola es un fruto muy similar a la cereza, contiene mayor concentración de vitamina C, propiedades antioxidantes, estimula la síntesis del colágeno que sirve para mantenimiento de huesos y tejidos cognitivos.

Se emplea también como protectora del hígado y como fuente de energía en etapas de gran fatiga física y mental.

 

 

El Tomillo una planta que refuerza el sistema inmunológico. Previene infecciones de virus. Antibacteriano por excelencia, reduce fiebre, calma la tos y un natural mucolítico. 

 

El regaliz estimula el funcionamiento de nuestro sistema inmune, ante virus y patógenos. Propiedades antivíricas, reduce inflamaciones, expectorante y muy beneficioso en casos de bronquitis, tos y resfriados.

 

 

EL comino negro o Ajenuz potencia el sistema inmune, mejora nuestras defensas contra agentes infecciosos. También es un remedio natural para mejorar el funcionamiento del sistema linfático y previene o mitiga las alergias y el asma. Se prepara la infusión con la semilla.

 

 

El Jengibre aumenta las defensas. Es un aliado perfecto para combatir los virus y las bacterias, por lo que es uno de esos remedios naturales imprescindibles para cuidar de nuestra salud y prevenir enfermedades como los resfriados y las gripes. Además reduce el dolor y la inflamación. Lo podemos tomar haciendo una infusión de jengibre.

 

El Té verde es rico en antioxidantes, nos ayuda a combatir los virus y las bacterias y prevenir infecciones. Para prevenir contagios de gripe y resfriado alrededor nuestra, tomamos tazas de té verde.

 

 

El Eucalipto sus hojas tienen acción antiséptica, antiviral, antibacteriano, descongestivo, expectorante, febrífugo…. Se puede tomar tanto en infusión, como en aceite esencial o en vahos cuando se notan los primeros síntomas de resfriados y gripes, aliviando el dolor y congestión nasal.