La receta de Dieta Fácil
Pechuga con Brócoli
INGREDIENTES
- Brócoli 400 g
- Pechugas de pollo grandes 2
- Ajo 1 diente
- Jengibre 1 cucharadita
- Salsa de soja 2 cucharadas
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Sal, pimienta semillas de sésamo
Picamos finamente el ajo y lo salteamos en una sartén con aceite de oliva, una vez que este ligeramente dorado y haya transferido su sabor al aceite vamos a saltear las pechugas de pollo cortada en cubos grandes.
En este momento vamos a incorporar la salsa de soja y el jengibre rallado, continuar la cocción hasta que las pechugas estén listas.
En este momento vamos a incorporar la salsa de soja y el jengibre rallado, continuar la cocción hasta que las pechugas estén listas.
Mientras vamos a cocinar el brócoli al vapor, esta es la mejor forma de cocinar brócoli puesto que de este modo conservamos todos sus nutrientes y sabores.
Una vez que el brócoli esté listo lo vamos a agregar al sartén con las pechugas de pollo, saltearlo durante algunos segundos para que adquiera todos los sabores de este preparado. Condimentar con sal y pimienta.
Servir en platos individuales y agregar por último las semillas de sésamo, también conocido como ajonjolí.
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