Hoy hablamos de uno de los componentes del K7 Classic = la Alcachofa
Alcachofa (Cynara scolymus)
Las hojas de alcachofera tienen un sabor amargo suave y poseen una larga historia de uso como ayuda digestiva y remedio hepático. La cinarina, uno de sus principios activos, tiene propiedades coleréticas y colagogas, es decir, estimula la producción de bilis en el hígado y
facilita posteriormente el vaciado de la vesícula biliar, lo que favorece la digestión de las grasas.
La alcachofera contiene los siguientes componentes:
vitaminas: vitaminas B1 (o tiamina) en mayor medida y B3 (o niacina), C y E minerales: potasio, magnesio, hierro, fósforo flavonoides: cinarina, inulina.
Ayuda a eliminar líquido del cuerpo, por lo que resulta beneficioso para la obesidad y también enfermedades circulatorias como gota y artritis.
Proporciona los ácidos para reducir el nivel de colesterol en la sangre y disminuir la presión arterial.
Tiene un ligero efecto laxante y diurético, estimula el apetito, alivia el excesos de gases intestinales, sobre todo, cuando están causados por déficit de la función hepática.
Alcachofa en k7Classic de DietaFácil
